Jika sebelumnya Mafia: Definitive Edition dijadwalkan akan rilis pada tanggal 28 Agustus 2020 mendatang, kini tanggal perilisannya ditunda karena pandemi COVID-19 mengganggu proses pengembangannya. Dalam rangka membuat pengalaman selama memainkannya lebih terpoles lagi, secara terpaksa developer Hangar 13 bersama publisher 2K Games pada akhirnya memutuskan untuk menunda game ini satu bulan dari rencana awal. Kabar ini sendiri mereka utarakan melalui postingan Twitter-nya baru-baru ini.
A development update for Mafia: Definitive Edition pic.twitter.com/6ahAqZZTOV
— Mafia: Trilogy (@mafiagame) July 7, 2020
Namun mereka juga berjanji akan memberikan informasi lebih lanjut termasuk menampilkan gameplay perdananya tanggal 22 Juli mendatang.
Walaupun kabar ini menjadi kabar yang cukup disayangkan apalagi dimata para fans dan gamer yang sudah tidak sabar ingin memainkan Remake dari seri pertama Mafia ini, namun kebijakan untuk menunda game ini dirasa lebih baik ketimbang memaksa perilisannya hingga membuatnya kurang terpoles dengan baik seperti yang sempat dialami oleh Mafia III.
Mafia: Definitive Edition kini direncanakan akan rilis pada tanggal 25 September 2020 mendatang untuk PlayStation 4, Xbox One, dan juga PC.